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如何に手を掛けずに美味しい野菜を育てるか探求の日々を綴ります
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2017/05/30 (Tue) 23:58
Posted by りとるるびー

先日友人から届いた山シャクヤク
この暑さにもめげず
可憐に花を咲かせています



やはりシャクヤクは
満開よりも開きかけが好いですね

明日はもう一つ咲いて
3輪の美の競演です

上手く夏が越せるのか
ちょっと不安ではあるのですが
来年も花が見られるように頑張りましょう



emoji



庭の半日蔭の一角に
食用野草を植えこんだコーナーがあります

アシタバ





アカミズ





シャク




他には
コゴミ・ウルイ・畑ワサビ
ギョウジャニンニク等

ワラビも植えたのですが
定着してくれませんでした



今日はとても暑かったので
昼食は冷たいそうめんにしました
お供は
アシタバを収穫して
新玉ねぎとのかき揚げ風



フライパンで多めの油で揚げ焼きです

味は普通の天ぷらとほぼ同じ
見た目がちょっと悪いですが
美味しいし
楽ちんだし
妥協しています

庭に食材があると便利です

三つ葉やミョウガも植えていますよ






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